Préparation bavaroise Chocolat Patisdécor | Cake in Stock

Préparation chocolat en gel pour bavarois Patisdécor en sachet de 150g pour mousses et garnitures diverses.

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Préparation bavarois Gel Chocolat Patisdécor

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Préparation bavarois Gel Chocolat Patisdécor
14,70€ HT
  • Code article : P2016
  • Dimension : Boîte 100 g
  • Conditionnement : Pièce
  • DLUO : 30 jours mini
  • Délai : 48h
Prix par carton de 6 : 14,70€ HT(soit 2,45€ HT l'unité)
Prix à l'unité : 2,91€ HT

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Préparation bavarois chocolat en poudre à aromatiser pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...).

 

Cette préparation bavarois donne de la tenue et de la légèreté aux mousses, ce qui améliore la découpe des gâteaux, rend la chantilly plus stable.
De plus, elle peut être colorée et aromatisée à l'aide d'alcool ou de purées de fruits.

 

Ingrédients : sucre, sirop de glucose déshydraté, gélatine, cacao maigre en poudre, arôme, sel, correcteur d'acidité E341iii. 

Allergènes : lait. Peut contenir des traces de lait, oeuf, soja, gluten, fruits à coque, lupin.