Préparation bavaroise fraise Patisdécor | Cake-in-stock.com

Préparation fraise en gel pour bavarois Patisdécor en sachet de 150g pour mousses et garnitures diverses.

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Préparation bavarois Gel Fraise Patisdécor

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Préparation bavarois Gel Fraise Patisdécor
14,70€ HT
  • Code article : P2013
  • Dimension : Boîte 100 g
  • Conditionnement : Pièce
  • DLUO : 30 jours mini
  • Délai : 48h
Prix par carton de 6 : 14,70€ HT(soit 2,45€ HT l'unité)
Prix à l'unité : 3,18€ HT

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Préparation bavarois fraise en poudre à aromatiser pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...).

 

Cette préparation bavarois donne de la tenue et de la légèreté aux mousses, ce qui améliore la découpe des gâteaux, rend la chantilly plus stable.
De plus, elle peut être colorée et aromatisée à l'aide d'alcool ou de purées de fruits.

 

Ingrédients : sucre, glucose, gélatine, morceaux de fraises, sirop de glucose déshydraté, acidifiants E330 E334, colorants naturels, granulés de fraise, arôme, sel. 

Allergènes : Peut contenir des traces de lait, oeuf, soja, gluten, fruits à coque.