Purée de fruits rouges red berries Ravifruit 1 kg | Cake in Stock

Purée de fruits rouges red berries Ravifruit 1 kg pour pâtisseries, glaces, sorbets, cocktails, etc.

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Purée de fruits rouges red berries Ravifruit 1 kg

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Purée de fruits rouges red berries Ravifruit 1 kg
41,40€ HT
  • Code article : R8855
  • Dimension : 1 kg
  • Délai : 48h
  • Conditionnement : Pièce
  • DLUO : mini 30 jours
Prix par carton de 6 : 41,40€ HT(soit 6,90€ HT l'unité)
Prix à l'unité : 7,85€ HT

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Besoin d'aide ?  03 21 28 40 56  (appel local)

La purée de fruits rouges Ravifruit, mélange de purées et de jus de fruitsest fabriquée à partir de fruits sélectionnés et cueillis à maturité sur un terroir approprié et selon une recette naturelle : seulement du fruit et peu de sucre ajouté.

La recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit et sa couleur.

Cette purée de red berries possède de nombreux avantages :

- recette entièrement naturelle

- produit prêt à l'emploi

- conditionnement pratique en pack rigide et bouchon refermable

- multitude d'applications

La purée de fruit ambiante possède une saveur authentique, et présente l'avantage d'être toujours prête à l'emploi, quelle que soit la saison. 

Utilisations :
La purée de fruits rouges Ravifruit est idéale pour vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits,bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utilisé au blender, au shaker ou directement au verre...).

Suggestions :

Au verre : 10 cl de purée (=1/3) + 10 cl de jus de fruits, soda ou lait (=1/3) + 5 glaçons (=1/3)

Au blender ou en machine granita : 1/3 de glace ou d'eau + 2/3 de purée

 

Ingrédients : purée et jus de fruits rouges 87% (framboise, groseilles, cassis, cranberry), sucre 13%.

 

A conserver au sec à l'abri de la chaleur pendant 14 mois suivant la date de fabrication. Après ouverture, conserver au frais entre 0 et 4°C et consommer rapidement.