Purée de pabana Ravifruit 1 kg | Cake in Stock

Purée de pabana Ravifruit 1 kg pour pâtisseries, glaces, sorbets, cocktails, etc.

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Purée de pabana Ravifruit 1 kg

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Purée de pabana Ravifruit 1 kg
47,40€ HT
  • Code article : R8817
  • Dimension : 1 kg
  • Délai : 48h
  • Conditionnement : Pièce
  • DLUO : mini 30 jours
Prix par carton de 6 : 47,40€ HT(soit 7,90€ HT l'unité)
Prix à l'unité : 8,67€ HT

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Besoin d'aide ?  03 21 28 40 56  (appel local)

Les purées de fruits ambiantes, ce sont des saveurs authentiques, toujours prêtes à l'emploi. 

Cette purée de pabana, mélange de purées et de jus de fruits, est fabriquée à partir de fruits sélectionnés et cueillis à maturité sur un terroir approprié et selon une recette naturelle : seulement du fruit et peu de sucre ajouté.

 

La recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préseve le goût du fruit et sa couleur.

 

Cette purée de pabana possède de nombreux avantages :

- recette entièrement naturelle

- produit prêt à l'emploi

- conditionnement pratique en pack rigide et bouchon refermable

- multitude d'applications


Utilisations :
La purée de fruit Ravifruit est idéale pour vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits,bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utiliséau blender, au shaker ou directement au verre...).

Suggestions :

Au verre : 10 cl de purée (=1/3) + 10 cl de jus de fruits, soda ou lait (=1/3) + 5 glaçons (=1/3)

Au blender ou en machine granita : 1/3 de glace ou d'eau + 2/3 de purée

 

Ingrédients : purée et jus de fruits 88% (banane, fruits de la passion, mangue, citron), sucre inverti et sucre 12%, acidfiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.

 

A conserver au sec à l'abri de la chaleur pendant 14 mois suivant la date de fabrication. Après ouverture, conserver au frais entre 0 et 4°C et consommer rapidement.

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