Chocolat Blanc Zephyr 1 kg | Cake in stock

Chocolat blanc Zephyr peu sucré au goût de lait entier, pour moulages de chocolats et bonbons, enrobages, ganaches pour pâtisseries et intérieurs de bonbons, biscuits, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets, mousses.

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Chocolat Blanc Zephyr 1 kg

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Chocolat Blanc Zephyr 1 kg
71,40€ HT
  • Code article : 640361
  • Dimension : 1 kg
  • Délai : 48h
  • Conditionnement : Pièce
  • DLUO : 30 jours mini
Prix par carton de 6 : 71,40€ HT(soit 11,90€ HT l'unité)
Prix à l'unité : 14,70€ HT

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Chocolat blanc Zephyr peu sucré au goût de lait entier, pour moulages de chocolats et bonbons, enrobages, ganaches pour pâtisseries et intérieurs de bonbons, biscuits, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets, mousses.

 

Ce chocolat s'accorde avec : Basilic, Safran, Mangue, Fruit de la Passion, Caramel, Pistache, Vinaigre Balsamique, Fleur de Sel, Anis Grains, Menthe, Rose, Griotte, Mara Des Bois, Pomme Verte, Pamplemousse, Poivron Rouge, Noix de Coco, Calvados, Champagne, Fromage Frais, Thé Earl Grey, Truffe, Curry, Genièvre, Gin.



Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.

Teneur en cacao 34%

Teneur en lait 25,8%